吃1个胜过3个鸡蛋，体积小营养高，餐桌上的灵丹妙药

说起打扮妞最爱吃的蛋

绝对非鹌鹑蛋莫属了

体积小味道好

一口一个特别香

鹌鹑蛋可不仅仅只是好吃

它还是餐桌妙药呢

鹌鹑蛋保健秘方

用沸水冲一碗鹌鹑蛋花汤，对于经常咳嗽，患有支气管炎，哮喘的人来说，具有很好的滋养作用，非常适合身体虚弱，气短乏力的人食用。

做 法

鹌鹑蛋 2 个，打入杯内，加入冰糖或者蜂蜜适量，用煮沸的开水冲入，拌匀服用，可以长期食用，效果更佳。

/ 益母草鹌鹑蛋 /

很多女性都有痛经的毛病，落落也试过很多活血调经的秘方，益母草对于治疗痛经有非常好的功效，而配合鹌鹑蛋一起使用效果更佳哦！

做 法

鹌鹑蛋 2-5 个，益母草 30 克，用 0.5-1 公斤水煎取浓汁，浓汁晾凉后放入鹌鹑蛋同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再放入浓汁中煮片刻，吃蛋喝汤。每日或隔日吃一次，宜常服用。

/ 牛奶鹌鹑蛋 /

养胃应该是很多人最基本的饮食理念，牛奶鹌鹑蛋对于慢性胃炎有良好的辅助治疗作用，常吃非常有好处。

做 法

牛奶 250 克或奶粉 1 汤匙，牛奶煮开后，打入鹌鹑蛋 1 个，煮成荷包蛋食用。其有和胃补虚之作用，适用于慢性胃炎，连服半年左右可有效缓解胃炎。

/ 银耳鹌鹑蛋 /

前段时间也是没由来的失眠，天一热还经常头晕眼花，闺蜜给了一个银耳鹌鹑蛋的秘方，银耳鹌鹑蛋具有养阴滋润、补气强心的作用，对于头晕眼花、失眠等症非常有帮助。

做 法

银耳 10-15 克洗净发好，隔水蒸一小时。鹌鹑蛋 10 个煮熟后剥去蛋壳，与蒸好的银耳同煮汤，加入冰糖调味即可食用。